Recette Glace au cognac facile

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Ingrédients :

- 200 g de sucre
- 200 g de beurre
- 100 g de cacao
- 2 œufs
- 1 verre de cognac
- Quelques biscuits à la cuillère

Préparation

1. Mettre le sucre et le beurre dans un saladier et bien mélanger.
2. Ajoutez les 2 jaunes d’œufs et le chocolat.
3. Monter les blancs en neige et incorporer à la préparation.
4. Ajouter le cognac et bien mélanger le tout.
5. Écrasez quelques biscuits à la cuillère et ajoutez-les.
6. Mettre dans un papier aluminium et rouler.
7. Placer au frais.

Glace chocolat

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