Recette Salade saumon à la chèvre fraîche facile

Ingrédients :

– 12 tranches de saumon fumé
– 6 petits fromages de chèvre frais
– 6 cuillères de café d’œufs de saumon
– ½ concombre
– 6 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre
– Quelques feuilles de basilic

Préparation

1. Couper le concombre en petits bâtons.
2. Couper les chèvres en deux, et les tranches de saumon aussi.
3. Dans une terrine ronde disposer le saumon le long en laissant le centre libre.
4. Au milieu, disposer de concombre et de chèvre frais.
5. Saler, poivrer et disposer un filet d’huile d’olive.
6. Ajouter les œufs de saumon et le basilic.