Le Meilleur Gâteau à l’Amande et aux Fruits Rouges : Un Délice Simple et Sain

Découvrez notre recette incroyable de gâteau à l’amande et aux fruits rouges. Facile, rapide et délicieusement gourmand, ce gâteau va vous épater avec sa texture moelleuse et son goût irrésistible.

Le Gâteau à l’Amande et aux Fruits Rouges : Votre Nouveau Goûter Préféré

Ingrédients

• 200g de farine d’amande
• 150g de sucre
• 4 œufs
• 100g de beurre
• 1 cuillère à café de levure
• 1 pincée de sel
• 200g de fruits rouges (frais ou congelés)

Préparation

1. Préchauffez le four : Préchauffez votre four à 180°C.
2. Mélangez les ingrédients secs : Dans un grand bol, mélangez la farine d’amande, le sucre, la levure et le sel.
3. Ajoutez les ingrédients humides : Dans un autre bol, battez les œufs, puis ajoutez le beurre fondu. Mélangez bien.
4. Combinez les deux mélanges : Ajoutez le mélange d’œufs et de beurre aux ingrédients secs et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
5. Ajoutez les fruits : Ajoutez les fruits rouges à la pâte et mélangez délicatement.
6. Cuisez : Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement graissé et enfournez pour environ 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
7. Servez : Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler. Servez-le avec une boule de glace à la vanille ou une cuillère de crème fouettée pour un dessert extra gourmand !

Ce gâteau à l’amande et aux fruits rouges est le compromis parfait entre simplicité et gourmandise. À la fois moelleux et riche en goût, il fera le bonheur des petits comme des grands lors du goûter. Alors, qu’attendez-vous pour l’essayer ?