Lašišos makaronai: atraskite slaptą ingredientą, kuris pakeičia viską!

Norite guodžiančio, turtingo skonio patiekalo? Daugiau neieškokite! Šie lašišos makaronai pakeis jūsų pietus ir vakarienę. Mūsų slaptas ingredientas? Skaitykite toliau, kad sužinotumėte!

Ingredientai lašišos makaronams su slaptu ingredientu

• 250 g jūsų pasirinktų makaronų
• 2 šviežios lašišos filė
• 1 susmulkinto svogūno
• 2 skiltelės česnako, susmulkintos
• 150 ml šviežios grietinėlės
• Citrinos žievelė ir sultys
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• Druskos ir pipirų
• Papuošimui smulkintos šviežios petražolės
• Slaptas ingredientas: 50 g kaparėlių

Lašišos makaronų su slaptu ingredientu ruošimas

1. Paruoškite makaronus: Pradėkite virti makaronus pagal pakuotės nurodymus iki al dente. Nusausinkite ir rezervuokite.
2. Lašišos kepimas: Kol kepa makaronai, didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite šaukštą alyvuogių aliejaus. Sudėkite lašišos filė ir kepkite apie 4-5 minutes iš kiekvienos pusės arba kol gražiai apskrus ir iškeps pagal savo skonį. Nukelkite nuo ugnies ir atidėkite į šalį.
3. Paruoškite padažą: Į tą pačią keptuvę įpilkite šaukštą alyvuogių aliejaus ir pakepinkite svogūną bei česnaką, kol suminkštės. Tada sudėkite kaparėlius, citrinos žievelę ir sultis bei crème fraîche. Gerai išmaišykite ir troškinkite kelias minutes.
4. Surinkite indą: Sutrupinkite virta lašiša ir supilkite į padažą. Suberkite išvirtus makaronus ir gerai išmaišykite, kad viskas gerai pasidengtų padažu.
5. Tarnauti : Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį, papuoškite kapotomis šviežiomis petražolėmis ir iškart patiekite.

Štai, dabar jūs turite be galo skanų lašišos makaronų receptą su šiek tiek pakeitimu dėl mūsų slapto ingrediento: kaparėlių. Šios mažos uogos suteikia rūgštumo užuominą, kuri puikiai subalansuoja lašišos ir grietinėlės sodrumą. Tikras malonumas! Mėgaukis savo maistu !