Lengva naminė Focaccia: itališkas receptas, kurį turėtų žinoti visi!

Norite į savo virtuvę įnešti šiek tiek Italijos? Vadovaukitės mūsų lengvai pagaminamos ir nenumaldomai skanios naminės focaccia receptu. Tai itališkas receptas, kuris pasklido visame pasaulyje, ir jūs greitai suprasite, kodėl!

Lengvos naminės Focaccia ingredientai

• 500 g T55 miltų
• 1 pakelis sausų kepimo mielių
• 400 ml drungno vandens
• 1 arbatinis šaukštelis druskos
• 4 šaukštai alyvuogių aliejaus ir papildomai papuošimui
• Stambi druska papuošimui
• Kelios šakelės šviežio rozmarino

Lengvos naminės Focaccia paruošimas

1. Paruoškite tešlą: Dideliame dubenyje sumaišykite miltus ir druską. Centre padarykite duobutę ir supilkite mieles bei drungną vandenį. Maišykite, kol gausite a lipni tešla. Įpilkite 2 šaukštus alyvuogių aliejaus ir vėl išmaišykite.
2. Leiskite tešlai pakilti: Uždenkite dubenį švariu virtuviniu rankšluosčiu ir palikite šiltoje vietoje apie 1 valandą arba kol tešla padidės dvigubai.
3. Padarykite focaccia: Kepimo skardą lengvai patepkite aliejumi ir rankomis paskleiskite tešlą. Pirštais padarykite tešloje duobutes, tada užpilkite 2 šaukštus alyvuogių aliejaus. Pabarstykite stambia druska ir pabarstykite keliomis rozmarino šakelėmis.
4. Focaccia kepimas: Įkaitinkite orkaitę iki 220°C (th.7/8) ir kepkite focaccia maždaug 20 minučių arba kol ji taps auksinė ir traški.
5. Tarnauti : Prieš supjaustydami gabalėliais ir patiekdami, leiskite focaccia šiek tiek atvėsti.

Štai, dabar žinote, kaip paruošti skanią, nesudėtingą naminę focaccia. Pats laikas palepinti save ir pasidalinti šiuo itališku malonumu su savo artimaisiais. Gero apetito!