Paruoškite geriausius naminius churros su neįtikėtinai gurmanišku šokolado padažu!

Kas gali atsispirti traškiems churros, apibarstyti cukrumi ir patiekti su šiltu kreminiu šokoladiniu padažu? Naudodami šį greitą ir paprastą receptą galėsite pasigaminti geriausius churros namuose ir nustebinti visus savo svečius.

Ingredientai naminiam churros ir šokolado padažui

Dėl churros:

• 250 ml vandens
• 2 šaukštai cukraus
• 1/2 arbatinio šaukštelio druskos
• 2 šaukštai augalinio aliejaus
• 125 g miltų
• Aliejus kepimui
• Cukrus pabarstymui

Šokoladiniam padažui:

• 200 g Juodasis šokoladas
• 250 ml skysto kremo

Naminio churros ir šokoladinio padažo ruošimas

1. Paruoškite churros tešlą: Puode užvirinkite vandenį, cukrų, druską ir augalinį aliejų. Suberkite miltus ir intensyviai maišykite, kol tešla atsitrauks nuo keptuvės kraštų. Leiskite atvėsti.
2. Įkaitinkite aliejų: Tuo tarpu dideliame puode arba gruzdintuvėje įkaitinkite aliejų.
3. Suformuokite churros: Kai tešla atvės, sudėkite ją į maišelį su dideliu žvaigždutės antgaliu. Suspauskite maišelį, kad susidarytų maždaug 10 cm ilgio tešlos lazdelės, ir supjaustykite žirklėmis.
4. Kepkite churros: Pamerkite churros į karštą aliejų ir kepkite iki auksinės rudos spalvos. Nusausinkite juos ant sugeriančio popieriaus.
5. Pasaldinkite churros: Dar karštus churros apvoliokite cukruje.
6. Paruoškite šokoladinį padažą: Kol churros kepa, puode ant silpnos ugnies ištirpinkite šokoladą su skysta grietinėle, reguliariai maišydami, kol gausite vientisą ir vienalytį padažą.
7. Mėgautis: Patiekite churros karštus su šokoladiniu padažu. Pamerkite churros į padažą ir mėgaukitės!

Gaminti churros namuose gali atrodyti bauginančiai, tačiau naudodamiesi šiuo lengvai vykdomu receptu greitai pagaminsite traškius churros ir kreminį šokoladinį padažą. Tikras malonumas pasidalinti su šeima ar draugais!