Svogūnų pyragas su bešameliu: gurmaniškas duetas, sukeliantis tortų revoliuciją

Jei manėte, kad žinote visus pyragų receptus, pagalvokite dar kartą! Mūsų svogūnų pyragas su kreminiu bešamelio padažu žada nepakartojamą skonių sprogimą. Paprastas receptas, bet toks, kuris nustebins ir pradžiugins visus jūsų svečius.

Pyragas, kuris apverčia kodus

Ingridientai :

Kepiniai : 1 ritinys
Svogūnai : 4 dideli, smulkiai supjaustyti
Sviestas : 50g
Miltai : 2 šaukštai
Pienas : 500 ml
Muskato riešutas : žiupsnelis
Druska pipirai : pagal skonį
Tarkuotas sūris (neprivaloma): pabarstymui
Šviežios petražolės (nebūtina): papuošti

Paruošimas :

Svogūno paruošimas : Didelėje keptuvėje ištirpinkite sviestą ir suberkite griežinėliais pjaustytus svogūnus. Kepkite juos ant vidutinės ugnies, kol jie taps auksinės rudos spalvos ir karamelizuosis.
Bešamelis : Atskiroje keptuvėje ištirpinkite sviestą, suberkite miltus ir gerai išmaišykite. Po truputį pilkite pieną nuolat maišydami, kad nesusidarytų gumuliukų. Toliau virti, kol sutirštės. Pagardinkite muskato riešutu, druska ir pipirais.
Surinkimas : trapią tešlą paskleiskite a pyrago keptuvė. Ant dugno paskleiskite karamelizuotus svogūnus. Tada supilkite bešamelio padažą. Jei norite, pabarstykite tarkuotu sūriu.
Maisto gaminimas : Įkaitinkite orkaitę iki 180°C ir kepkite tartą 25-30 minučių arba kol taps auksinės rudos spalvos ir iškeps.
Aptarnavimas : Patiekite karštą, papuoštą šviežiomis petražolėmis, kad įgautumėte gaivumo.

Nesvarbu, ar vakarienei kartu su žaliomis salotomis, ar sužavėti savo svečius priešpiečių metu, šis svogūnų pyragas su bešameliu yra puikus pasirinkimas. Garantuota sėkmė su kiekvienu kąsniu! 🥧🍽️🌟