Recept voor glutenvrije en zuivelvrije chocopasta

Glutenvrije en melkvrije chocopasta of Nutella

– Voorbereiding 15 minuten
– Koken 25 minuten

150 g pure chocolade
100 g gemalen hazelnoten
50 cl sojaroom (2 blokjes)
250 g lactosevrije boter
4 zakjes vanillesuiker
200 g suiker (+ of – afhankelijk van smaak)
2 theelepels hazelnootolie

Glutenvrije en melkvrije chocoladepasta bereiden

Smelt de chocolade en de helft van de boter in een pan. Meng als het mengsel goed gemengd is, voeg de rest van de boter, de gemalen hazelnoten, de vanillesuiker, de sojaroom, de suiker en de hazelnootolie toe. Ga door met koken gedurende 10 minuten, onder voortdurend roeren, totdat een uniforme consistentie is verkregen. Doe in een pot en laat afkoelen.