Andell

Gâteau à la crème de marrons : Faire fondre le beurre aux micro-ondes.

Mettre dans un saladier la farine, le sucre, les œufs, le sel et la margarine, bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.

Battre la noix de coco avec les amandes en poudre, le sucre et les 2 blancs d’œufs.

Mélanger la farine et le sucre en poudre. Ajouter la poudre d’amandes, les œufs, les amandes concassées et l’eau de fleur d’oranger.

Mélanger le beurre ramolli avec le sucre, puis les œufs, la farine et levure. Mettre le caramel au fond du moule et poser les rondelles d’ananas.

Préchauffer le four. Monter les blancs d’œufs en neige avec le sucre et ajouter la poudre d’amandes.