Připravte si nejlepší domácí churros s neuvěřitelně gurmánskou čokoládovou omáčkou!

Kdo by odolal křupavým churros posypaným cukrem a podávaným s teplou a krémovou čokoládovou omáčkou? S tímto jednoduchým a rychlým receptem si můžete doma připravit ty nejlepší churros a udělat dojem na všechny své hosty.

Ingredience pro domácí churros a čokoládovou omáčku

Pro churros:

• 250 ml vody
• 2 lžíce cukru
• 1/2 lžičky soli
• 2 lžíce rostlinného oleje
• 125 g mouky
• Olej na smažení
• Cukr na posypání

Na čokoládovou polevu:

• 200 g hořká čokoláda
• 250 ml tekutého krému

Příprava domácích churros a čokoládové omáčky

1. Připravte těsto na churros: V hrnci přiveďte k varu vodu, cukr, sůl a rostlinný olej. Přidejte mouku a intenzivně míchejte, dokud se těsto neodlepí od stěn formy. Necháme vychladnout.
2. Zahřejte olej: Mezitím rozehřejte olej ve velkém hrnci nebo fritéze.
3. Vytvořte churros: Když těsto vychladne, vložte ho do vytlačovacího sáčku s velkou hvězdicovou tryskou. Zmáčkněte cukrářský sáček, abyste vytvořili tyčinky z těsta dlouhé asi 10 cm a nastříhaly nůžkami.
4. Smažte churros: Churros namáčíme v rozpáleném oleji a smažíme do zlatova. Nechte je okapat na savý papír.
5. Churros oslaďte: Ještě horké churros obalíme v cukru.
6. Připravte si čokoládovou polevu: Zatímco se churros vaří, rozpusťte v hrnci na mírném ohni čokoládu s tekutou smetanou za pravidelného míchání, dokud nezískáte hladkou a homogenní omáčku.
7. Chuť: Podávejte churros horké s čokoládovou polevou. Namočte churros do omáčky a vychutnejte si!

Příprava domácích churros se může zdát skličující, ale s tímto jednoduchým receptem připravíte křupavé churros a hladkou čokoládovou omáčku během okamžiku. Čistá radost, kterou můžete sdílet s rodinou nebo přáteli!