Receta Muffins sin gluten Muffins de chocolate o mermelada

Receta de cocina sin gluten con Muffins

Ingredientes para 12 muffins

100 g de mantequilla
100 gramos de azúcar
100 g de harina sin gluten
3 huevos
100 g de chocolate negro o mermelada mezclados en trozos grandes
50 g de almendra en polvo

Preparar muffins sin gluten

Derretir un poco la mantequilla y retirar del fuego, añadir el azúcar, la harina, los huevos, la almendra en polvo, el chocolate o la mermelada.
Colocar en un molde para muffins y hornear unos 18 minutos a 210° (Th. 7).