Tortas de mantequilla sin gluten Receta de galletas de mantequilla

Receta de cocina: Tortas de mantequilla sin gluten

Ingredientes

250 g de harina sin gluten
100 gramos de azúcar
1 pizca de sal
1 huevo
125 g de mantequilla

Preparar pasteles de mantequilla sin gluten

En un bol mezcla la harina, el azúcar y la pizca de sal.
Corta la mantequilla en trozos pequeños y agrégala.
Amasar esta masa con los dedos y añadir el huevo.
Hacer una bola, poner esta bola en film y dejar reposar 1 hora en la nevera.
Estirar la masa (de aproximadamente 1 cm de grosor) y hacer formas con un cortador de galletas.
Coloca papel de hornear en una bandeja para hornear y coloca estas formas sobre ella.
Hornear en el horno a 170° durante 15 a 20 minutos.