グルテンフリー、乳糖フリーの簡単なクッキーレシピ

これらのクッキーは、グルテンや乳糖に苦しんでいる人に最適です。とても美味しくて調理も簡単です。

グルテンフリー、乳糖フリーのクッキー

• 難易度：簡単
• 所要時間：20分（下ごしらえ）＋12～15分（調理）

材料

• 米粉 100g
• ココナッツシュガー 50g
• 無糖アップルソース 50g
• 卵1個
• 溶かしたココナッツオイル 大さじ1
• ベーキングパウダー 小さじ1
• バニラ 小さじ1

レシピのステップバイステップ:

1. オーブンを180℃に予熱します。
2. ボウルに米粉、ココナッツシュガー、ベーキングパウダーを入れて混ぜます。
3. 卵、アップルソース、溶かしたココナッツオイル、バニラを加えます。均一なペーストが得られるまで混ぜます。
4. 生地をボール状に作り、クッキングシートを敷いた天板の上に置きます。
5. 12〜15分間、またはクッキーがきつね色になるまで焼きます。
6. 食べる前に冷ましてください。

アドバイス : もう少し歯ごたえを加えたい場合は、焼く前に生地にナッツやビーガン チョコレート チップを加えます。