付属のレシピ: グルテンフリーのブリヌス 20/02/2024 | Classé dans 同行者 Waouo › 同行者 › 付属のレシピ: グルテンフリーのブリヌス Share on Twitter Share on Facebook Share on Pinterest Share on LinkedIn Share on Emailグルテンフリーのブリヌス 材料 : グルテンフリー小麦粉 130g グルテンフリーイースト 1パック 卵1個 牛乳 150ml オリーブオイル 塩 準備 : 容器に小麦粉、イースト、卵黄(白身は残しておく)、塩ひとつまみを入れて混ぜます。 牛乳をゆっくりと注ぎながら混ぜ、濃厚なペーストを作ります。 この生地を1時間休ませます。 卵白を泡立て、生地と軽く混ぜます。 油を塗ったパンケーキ型に少量の生地を流し込み、ブリニの両面に焼き色を付けます。