Révélé : Les 3 meilleurs gâteaux au chocolat fondants sans Œuf et sans farine

Qui a dit que les personnes allergiques aux œufs ou au gluten ne pouvaient pas savourer un délicieux gâteau au chocolat ? Nous vous proposons ici trois recettes incroyables de gâteaux au chocolat fondants, sans œufs ni farine, que vous adorerez à coup sûr!

Les 3 Gâteaux au Chocolat Fondants Sans Œuf et Sans Farine que Tout le Monde Adore !

1. Gâteau au chocolat fondant à la compote de pommes

Ingrédients :

• 200g de chocolat noir
• 200g de compote de pommes sans sucre ajouté
• 3 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
• 100g de sucre de coco (ou autre sucre de votre choix)
• 200g de poudre d’amandes

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Faites fondre le chocolat au bain-marie.
3. Mélangez le chocolat fondu, la compote de pommes, le cacao en poudre, le sucre de coco et la poudre d’amandes dans un bol jusqu’à obtenir une pâte lisse.
4. Versez la pâte dans un moule à gâteau rond préalablement graissé et enfournez pendant 20-25 minutes.
5. Laissez refroidir avant de démouler.

2. Gâteau au chocolat fondant aux haricots noirs

Ingrédients :

• 1 boîte de haricots noirs (400g)
• 200g de chocolat noir
• 100g de sucre de coco (ou autre sucre de votre choix)
• 3 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Rincez et égouttez les haricots noirs.
3. Faites fondre le chocolat au bain-marie.
4. Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur jusqu’à obtenir une pâte lisse.
5. Versez la pâte dans un moule à gâteau rond préalablement graissé et enfournez pendant 20-25 minutes.
6. Laissez refroidir avant de démouler.

3. Gâteau au chocolat fondant aux dattes et noix de cajou

Ingrédients :

• 200g de dattes dénoyautées
• 200g de noix de cajou
• 200g de chocolat noir
• 3 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré

Préparation :

1. Faites tremper les dattes et les noix de cajou dans de l’eau chaude pendant une heure.
2. Faites fondre le chocolat au bain-marie.
3. Égouttez les dattes et les noix de cajou, puis mélangez-les avec le chocolat fondu et le cacao en poudre dans un mixeur jusqu’à obtenir une pâte lisse.
4. Versez la pâte dans un moule à gâteau rond préalablement graissé et placez au frigo pendant 2-3 heures.
5. Sortez le gâteau du frigo 15 minutes avant de servir.

Ces recettes de gâteaux au chocolat fondants sont délicieuses, saines et adaptées à tous les régimes alimentaires. Dégustez-les sans culpabilité !