Snadný recept na veganské a bezlepkové vánoční cukroví s pomerančovými květy

Je začátek prosince a v den, kdy píšu tento recept, sníh pokrývá oblast kolem našeho domu velmi jemným bílým pláštěm. Také mě napadlo nabídnout vám recept na cukroví, abyste se dostali do vánoční nálady. K dosažení těchto cílů budete potřebovat Vánoční cukroví s pomerančovým květem, vykrajovátka ve tvaru vánočních předmětů.

Ingredience:

– 200 gramů bezlepkové mouky (rýžová mouka, quinoa mouka)
– 100 gramů mletých mandlí
– 100 gramů cukru
– Půl lžičky prášku do pečiva
– 125 gramů margarínu
– Čtyři polévkové lžíce rostlinného mléka
– Půl polévkové lžíce pomerančového květu
– 40 gramů kandovaného ovoce (pomeranč nebo meloun)

Příprava (20 minut)

1 – Do mísy kuchyňského robota dejte mouku, prášek do pečiva, mandlový prášek a cukr
2 – Promíchejte v robotu
3 – Kandované ovoce nakrájíme na malé kousky a vložíme do robotu a znovu promícháme
4 – Přidejte margarín do misky a spusťte robota
5 – Jakmile je těsto pískové, přidejte rostlinné mléko a pomerančové květy a nechte robot běžet.
6 Když získáte těsto v nelepivé kouli (pokud ne, přidejte mouku), dejte na 20 minut do lednice
7 – Těsto rozprostřete na pomoučněnou pracovní plochu a formami na cukroví vytvarujte tvary (tloušťky tři až čtyři milimetry)
8 – Sušenky potřete rostlinným mlékem, aby zhnědly
9 – Pečte 10 minut na 180 stupňů.