Forbered de bedste hjemmelavede Churros med en utrolig gourmet chokoladesauce!

Hvem kan modstå sprøde churros drysset med sukker og serveret med en varm, cremet chokoladesauce? Med denne hurtige og nemme opskrift vil du være i stand til at tilberede de bedste churros derhjemme og imponere alle dine gæster.

Ingredienser til hjemmelavet churros og chokoladesauce

Til churros:

• 250 ml vand
• 2 spsk sukker
• 1/2 tsk salt
• 2 spiseskefulde vegetabilsk olie
• 125 g mel
• Olie til stegning
• Sukker til drys

Til chokoladesovsen:

• 200 g af mørk chokolade
• 250 ml flydende creme

Tilberedning af hjemmelavet churros og chokoladesauce

1. Forbered churrosdejen: I en gryde bringes vand, sukker, salt og vegetabilsk olie i kog. Tilsæt mel og rør kraftigt, indtil dejen kommer væk fra siderne af gryden. Lad afkøle.
2. Varm olien op: Varm imens olien op i en stor gryde eller frituregryde.
3. Form churros: Når dejen er afkølet, puttes den i en sprøjtepose med stor stjernespids. Klem sprøjteposen til at danne stænger af dej ca. 10 cm lange, og klip med en saks.
4. Steg churros: Dyp churros i den varme olie og steg dem gyldenbrune. Dræn dem på sugende papir.
5. Sød churros: Rul de stadig varme churros i sukker.
6. Forbered chokoladesovsen: Mens churros koger, smelter du chokoladen med den flydende fløde i en gryde ved svag varme, mens du rører jævnligt, indtil du får en jævn og homogen sauce.
7. God fornøjelse: Server churroserne varme med chokoladesovsen. Dyp churros i saucen og nyd!

At lave churros derhjemme kan virke skræmmende, men med denne nemme at følge opskrift laver du sprøde churros og cremet chokoladesauce på ingen tid. En ren fornøjelse at dele med familie eller venner!