Glutenfri shortbread kager Shortbread opskrift

Madlavningsopskrift: Glutenfri sandkagekager

ingredienser

250 g glutenfrit mel
100 g sukker
1 knivspids salt
1 æg
125 g smør

Tilberedning af glutenfri shortbread kager

I en skål blandes mel, sukker og en knivspids salt.
Skær smørret i små stykker og tilsæt det.
Ælt denne dej med fingrene og tilsæt ægget.
Lav en kugle, læg denne kugle i film og lad den hvile i 1 time i køleskabet.
Rul dejen ud (ca. 1 cm tyk) og lav forme med en kageudstikker.
Læg bagepapir på en bageplade og læg disse figurer på.
Bages i ovnen ved 170° i 15 til 20 minutter.