Bereiten Sie die besten hausgemachten Churros mit einer unglaublich feinen Schokoladensauce zu!

Wer kann knusprigen Churros mit Zucker bestreut und einer warmen, cremigen Schokoladensauce widerstehen? Mit diesem schnellen und einfachen Rezept können Sie die besten Churros zu Hause zubereiten und alle Ihre Gäste beeindrucken.

Zutaten für hausgemachte Churros und Schokoladensauce

Für die Churros:

• 250 ml Wasser
• 2 Esslöffel Zucker
• 1/2 Teelöffel Salz
• 2 Esslöffel Pflanzenöl
• 125g Mehl
• Öl zum braten
• Zucker zum Bestreuen

Für die Schokoladensauce:

• 200g davon dunkle Schokolade
• 250 ml flüssige Sahne

Zubereitung von hausgemachten Churros und Schokoladensauce

1. Den Churros-Teig zubereiten: In einem Topf Wasser, Zucker, Salz und Pflanzenöl zum Kochen bringen. Das Mehl hinzufügen und kräftig rühren, bis sich der Teig vom Pfannenrand löst. Abkühlen lassen.
2. Erhitze das Öl: In der Zwischenzeit das Öl in einem großen Topf oder einer Fritteuse erhitzen.
3. Formen Sie die Churros: Wenn der Teig abgekühlt ist, geben Sie ihn in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle. Drücken Sie den Spritzbeutel zusammen, um etwa 10 cm lange Teigstangen zu formen, und schneiden Sie sie mit einer Schere ab.
4. Churros anbraten: Die Churros in das heiße Öl tauchen und goldbraun braten. Lassen Sie sie auf saugfähigem Papier abtropfen.
5. Churros süßen: Die noch heißen Churros in Zucker wälzen.
6. Bereiten Sie die Schokoladensauce zu: Während die Churros kochen, schmelzen Sie die Schokolade mit der flüssigen Sahne in einem Topf bei schwacher Hitze und rühren Sie dabei regelmäßig um, bis eine glatte und homogene Sauce entsteht.
7. Genießen: Die Churros heiß mit der Schokoladensauce servieren. Die Churros in die Soße tauchen und genießen!

Churros zu Hause zuzubereiten kann einschüchternd wirken, aber mit diesem einfach zu befolgenden Rezept bereiten Sie im Handumdrehen knusprige Churros und cremige Schokoladensauce zu. Ein purer Genuss, mit Familie oder Freunden zu teilen!