Machen Sie Ihren Sonntagmorgen zu etwas Besonderem mit unserem kinderleichten Pfannkuchenrezept. Einfach, schnell und lecker, sie erfreuen kleine und große Feinschmecker gleichermaßen!
Glutenfreie Pfannkuchen. Zutat: 500 g Buchweizenmehl, 1 Liter Milch, 6 Eier, Salz, Öl oder Butter.
Pfannkuchen mit geräuchertem Lachs. Zutat für 6 Personen: 6 Buchweizenpfannkuchen, 200 g dicke Crème fraîche…
Mehl und Maisstärke in einen Behälter geben und mit der Milch verdünnen. Die geschlagenen Eier und die Vanillezuckerpäckchen hinzufügen.
In einer Salatschüssel das gesiebte Mehl mit der Milch (oder Wasser) vermischen und gut verrühren, bis ein flüssiger Teig entsteht.
Rezept für Kastanien-Crêpes: Geben Sie das gemischte Kastanienmehl und die Maisstärke in eine Salatschüssel.
Rezept für süße Grieß-Crêpes: Alle Zutaten in einer Salatschüssel vermischen.
Die Tradition der Pfannkuchen ist in vielen Kulturen auf der ganzen Welt verwurzelt. Ob Lichtmess in Frankreich, Pfannkuchentag in England oder Maslenitsa in Russland – diese Köstlichkeiten auf Mehlbasis werden von allen gefeiert und genossen.