Entdecken Sie Mirabellen-Flan: das perfekte, wohltuende Dessert

Wenn Sie ein Fan von Fruchtdesserts sind, werden Sie diesen Mirabellen-Flan lieben. Mit seiner weichen Konsistenz und den saftigen Pflaumen ist es das perfekte Wohlfühldessert. Befolgen Sie unser Schritt-für-Schritt-Rezept, um dieses unwiderstehliche Dessert zu Hause zuzubereiten!

Mirabellen-Pflaumen-Flan: Das perfekte süße und saftige Dessert!

Zutaten

• 500g Mirabellen
• 100g Zucker
• 3 Eier
• 1 Teelöffel Vanille
• 250 ml Milch
• 30g geschmolzene Butter
• 100g Mehl

Vorbereitung

1. Bereiten Sie die Pflaumen vor: Die Mirabellen waschen, halbieren und entkernen.
2. Ofen vorheizen : Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C (350 °F) vor. Eine Tarteform leicht mit Butter bestreichen.
3. Machen Sie die Flan-Mischung: In einer großen Schüssel, schlagen Sie die Eier Mit dem Zucker vermengen, bis eine schaumige Masse entsteht. Vanille, Milch und geschmolzene Butter hinzufügen. Unter ständigem Rühren das Mehl nach und nach einarbeiten, bis ein glatter Teig entsteht.
4. Die Pflaumen hinzufügen: Die halbierten Mirabellen mit der Schnittseite nach unten in der Form anrichten. Die Flan-Mischung darüber gießen.
5. Kochen : Etwa 30 Minuten lang backen oder bis der Flan goldbraun ist und sich fest anfühlt.
6. Kühlung: Lassen Sie den Flan abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form lösen.
7. Service : Servieren Sie Ihren Mirabellen-Flan je nach Wunsch warm oder kalt.

Genießen Sie diesen Mirabellen-Flan mit einer Tasse Tee für eine Gourmet-Pause. Die saftigen Pflaumen und die weiche Konsistenz des Flans ergeben zusammen ein wohliges und köstliches Dessert. Schmeckt gut!