Tortilla de garbanzos Receta de tortilla

Receta de cocina: Tortilla de garbanzos

Ingredientes

200 g de harina de garbanzos
1 yogur
25cl de agua
un poco de aceite
Puedes añadir champiñones, atún enlatado, salmón ahumado o verduras.

Preparar la tortilla de garbanzos

Coloca en una ensaladera la harina de garbanzos, las hierbas, una pizca de sal, el yogur y el agua.
Mezclar bien la masa y dejar reposar unos minutos.
Engrasa la sartén y vierte la masa por toda la superficie y cocina por cada lado.