आसान क्राइस्टस्टोलेन (क्रिसमस केक) रेसिपी

सामग्री :

आटे के लिए:

– 500 ग्राम आटा
– 10 ग्राम खमीर
– 375 मिली गुनगुना दूध
– 125 ग्राम चीनी
– 125 ग्राम मार्जरीन
– 250 ग्राम किशमिश
– 50 ग्राम कैंडिड संतरे और 50 ग्राम कैंडिड नींबू
– 250 ग्राम कुचले हुए बादाम
– 2 अंडे
– 1 चुटकी नमक

गार्निश के लिए :

– 100 ग्राम पिघला हुआ मार्जरीन
– चीनी तोड़ना

तैयारी

1. एक सलाद कटोरे में आटा, चीनी, अंडे, नमक और मार्जरीन डालें, एक सजातीय आटा प्राप्त करने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।

2. बादाम, किशमिश और कैंडिड फल डालें और मिलाएँ।

3. एक केक डिश में तेल और आटा डालें और उसमें आटा डालें।

4. 1 घंटे के लिए आराम करने के लिए छोड़ दें।

5. केक मोल्ड को पलट कर मिश्रण को बेकिंग पेपर लगी बेकिंग ट्रे पर रखें।

6. पहले से गरम ओवन में 30 से 40 मिनट तक थर्मोस्टेट 180° पर बेक करें।

7. ओवन से निकालें, केक के शीर्ष को पिघली हुई मार्जरीन से ब्रश करें और आइसिंग शुगर डालें।