आसान मौसाका रेसिपी

सामग्री :

– 4 बैंगन
– 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस
– 1 प्याज और 1 कली कटा हुआ लहसुन, अजमोद, नमक, काली मिर्च
– टमाटर कौलिस
– कसा हुआ पनीर

तैयारी

1. कटे हुए बैंगन को जैतून के तेल में तलें.
2. उन्हें एक तरफ रख दें.
3. मांस, प्याज, लहसुन, अजमोद, नमक, काली मिर्च और टमाटर कूलिस से स्टफिंग बनाएं।
4. एक ग्रैटिन डिश में बैंगन की एक परत और स्टफिंग की एक परत रखें।
5. बैंगन और स्टफिंग को बारी-बारी से ऑपरेशन को दोहराएं।
6. टमाटर कूलिस और कसा हुआ घी की एक परत के साथ समाप्त करें।
7. गरम ओवन में 40 मिनट तक बेक करें.