Bereid de lekkerste zelfgemaakte churros met een ongelooflijk gastronomische chocoladesaus!

Wie kan weerstaan ​​aan knapperige churros bestrooid met suiker en geserveerd met een warme, romige chocoladesaus? Met dit snelle en gemakkelijke recept maak je thuis de lekkerste churros en maak je indruk op al je gasten.

Ingrediënten voor zelfgemaakte churros en chocoladesaus

Voor de churros:

• 250 ml water
• 2 eetlepels suiker
• 1/2 theelepel zout
• 2 eetlepels plantaardige olie
• 125 g bloem
• Olie om te frituren
• Suiker om te bestrooien

Voor de chocoladesaus:

• 200g van donkere chocolade
• 250 ml vloeibare room

Bereiding van zelfgemaakte churros en chocoladesaus

1. Bereid het churrosdeeg: Breng het water, de suiker, het zout en de plantaardige olie in een pan aan de kook. Voeg de bloem toe en roer krachtig totdat het deeg loskomt van de zijkanten van de pan. Laten afkoelen.
2. Verwarm de olie: Verhit ondertussen de olie in een grote pan of frituurpan.
3. Vorm de churros: Als het deeg is afgekoeld, doe je het in een spuitzak met een grote stermond. Knijp de spuitzak uit tot deegstaafjes van ongeveer 10 cm lang en knip deze af met een schaar.
4. Bak de churros: Dompel de churros in de hete olie en bak ze goudbruin. Laat ze uitlekken op absorberend papier.
5. Zoet de churros: Rol de nog hete churros door de suiker.
6. Bereid de chocoladesaus: Terwijl de churros koken, smelt u de chocolade met de vloeibare room in een pan op laag vuur, onder regelmatig roeren, tot u een gladde en homogene saus verkrijgt.
7. Genieten: Serveer de churros warm met de chocoladesaus. Dompel de churros in de saus en geniet ervan!

Thuis churros maken kan intimiderend lijken, maar met dit eenvoudig te volgen recept maak je in een mum van tijd knapperige churros en romige chocoladesaus. Een puur genot om te delen met familie of vrienden!