Makkelijk recept voor sinaasappelpeperkoek

Ingrediënten:

– 150 g honing
– 100% boter
– 250 g bloem
– 250 g sinaasappelmarmelade
– 1 ei
– 1 pakje droge gist
– 1 snufje zout
– 2 eetlepels gemberpoeder
– 2 eetlepels kaneel

Voorbereiding

1. Smelt de boter met 150 g honing en laat afkoelen.
2. Meng de bloem en het gistpakketje.
3. Voeg het gemberpoeder, kaneel en zout toe.
4. Voeg het boter-honingmengsel toe aan het bloemmengsel.
5. Voeg de sinaasappelmarmelade en het losgeklopte ei toe.
6. Doe het in een beboterde cakevorm.
7. Kook gedurende 1 uur, thermostaat 5.