Quesadillas de ovo: o café da manhã revolucionário que vai mudar a sua manhã 🌮🍳🎉

Transforme suas manhãs com uma receita rápida e deliciosa que vai agitar sua rotina! Descubra como fazer quesadillas de ovo, um prato simples e saboroso que traz um toque mexicano ao seu café da manhã.

Quesadillas de ovo: um café da manhã como nenhum outro

Ingredientes:

• Tortilhas de trigo ou milho :4
• Ovos :4, espancado
• Queijo ralado (cheddar ou outro): 100g
• Cebola : 1 pequeno, finamente picado
• Pimenta verde : 1, finamente picado
• Azeite : para cozinhar
• Sal e pimenta : provar
• Molho de salsa : servir
• Creme fraîche ou guacamole : para acompanhar (opcional)

Preparação:

1. Preparando os ovos : Numa frigideira, doure a cebola e o pimentão com um pouco de azeite. Adicione os ovos batidos, sal e pimenta. Cozinhe em fogo médio, mexendo, até os ovos ficarem mexidos e macios.
2. Montando as quesadillas : Na metade de cada tortilha, distribua os ovos mexidos e polvilhe generosamente com queijo ralado. Dobre a tortilha para formar a quesadilla.
3. Culinária : Aqueça uma frigideira em fogo médio. Cozinhe cada quesadilla dos dois lados até dourar e o queijo derreter.
4. Serviço : Corte as quesadillas em dois ou três pedaços. Sirva quente com salsa, crème fraîche ou guacamole dependendo da sua preferência.

Comece o dia com esta receita original de quesadilla de ovo. Perfeito para um café da manhã farto ou brunch casual. Um verdadeiro deleite para os amantes dos sabores mexicanos! 🌮🍳🎉