Mergulhe na cultura espanhola com a nossa autêntica receita de churros! Estes donuts crocantes, macios por dentro e polvilhados com açúcar, são perfeitos para um pequeno-almoço ou lanche gourmet. Siga o nosso guia para fazer churros caseiros que o transportarão direto para a Espanha!

Receita autêntica de churros espanhóis: um lanche perfeito a qualquer hora

Ingredientes

• 250 ml de água
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
• 225g de farinha
• Óleo para fritar
• Açúcar para polvilhar

Preparação

1. Preparação da massa: Em uma panela, leve para ferver a água, o açúcar, o sal e o óleo vegetal. Retire do fogo e acrescente rapidamente a farinha, mexendo vigorosamente até obter uma massa lisa.
2. Modelando os churros: Coloque a massa em um saco de confeitar com bico estrela grande. Pressione a massa em salsichas compridas em uma assadeira coberta com papel manteiga.
3. Fritar churros: Aqueça o óleo em uma frigideira ou panela grande a uma temperatura de 180°C. Fazer frite os churros até dourar e escorra em papel toalha.
4. Acabamento: Polvilhe generosamente os churros quentes com açúcar.

E aí está! Agora você tem autênticos churros espanhóis para saborear em casa. Sirva-os com uma xícara de chocolate quente para uma experiência verdadeiramente espanhola. ¡Buen provecho!