Cuketový koláč: dokonalá směs chuti a jednoduchosti

Připravte si cuketový dortík na lehký oběd nebo večeři plnou chuti. S křupavou kůrkou, křehkou cuketou a krémovou náplní je tento dortík snadno připravitelný.

Ingredience pro váš cuketový koláč:

• 1 křehké těsto
• 2 střední cukety
• 200 ml čerstvé smetany
• 3 vejce
• 100 g strouhaného sýra
• 1 stroužek česneku
• Sůl a pepř na dochucení
• Pár snítek čerstvého tymiánu

Příprava dokonalého cuketového koláče krok za krokem:

1. Příprava těsta: Křehké těsto rozetřeme do formy na koláč a propícháme dno vidličkou. Troubu předehřejte na 180°C.
2. Příprava cukety: Cuketu omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Nasekejte stroužek česneku.
3. Příprava náplně: V misce rozšlehejte vejce s crème fraîche. Přidejte nastrouhaný sýr, prolisovaný česnek, sůl, pepř a tymián. Dobře promíchejte.
4. Sestavení dortu: Plátky cukety rozložte na dortový základ. Cuketu přelijte směsí vajec a smetany.
5. Vaření koláče: Cuketový koláč pečte 30 až 35 minut, nebo dokud nebude náplň zlatavě hnědá a pečivo křupavé.

Vychutnejte si tento cuketový koláč, ideální pro lehké jídlo nebo rafinovaný předkrm během večeře s přáteli.