पिज़्ज़ा आटा रेसिपी आटा

पिज्जा का गुंथा हुआ आटा

सामग्री:

आपको 5 या 6 पिज्जा चाहिए:

1 किलो आटा
½ लीटर गुनगुना पानी
1 चुटकी नमक
1 चुटकी पिसी चीनी
1 बड़ा चम्मच तेल
बेकर के खमीर का 1 घन या 4 पाउच (थोड़े से पानी के साथ मिलाएं)

पिज़्ज़ा आटा तैयार करना:

सामग्री को एक बड़े कंटेनर में रखें और अपने हाथों से अच्छी तरह मिलाएँ। जब आटा चिपचिपा न रह जाए तो एक बड़ी लोई बना लें।
इसे आंच पर रखें ताकि यह फूल जाए.
आराम करने के बाद, आटे को कई गेंदों में विभाजित करें और आटे की सतह पर आटे को बेल लें।
आटा डालने से पहले बेकिंग शीट पर तेल लगा लें।
पिज़्ज़ा को इच्छानुसार टमाटर सॉस या क्रीम और (हैम, मिर्च, पनीर, समुद्री भोजन, कोरिज़ो आदि………) से सजाएँ।
ओवन के आधार पर 7 या 8 वें 10 से 15 मिनट तक पकाएं।