韓国料理の秘密、自家製ビビンバのレシピを発見しましょう!

ビビンバのレシピを使って、韓国の料理の冒険に出かけましょう!ご飯、色々な野菜、肉のマリネを混ぜ合わせ、目玉焼きをトッピングした人気の一品です。簡単な手順に従って、本格的でおいしいビビンバをご自宅で作ってください。

ビビンバのレシピ：韓国料理の旅

材料

• 牛ひき肉 300g
• 寿司飯 1カップ（炊き上がり）
• 千切りにしたニンジン 1本
• ズッキーニ 1本（千切り）
• 湯通ししたほうれん草 100g
• 椎茸 4枚（薄切り）
• 卵 4個
• 醤油 大さじ1
• 砂糖 大さじ1
• ごま 大さじ1
• ごま油 大さじ1
• 韓国唐辛子（コチュジャン） 大さじ1

準備

1. 牛肉のマリネ: 牛ひき肉に醤油、砂糖、ごま、ごま油を加えて混ぜます。 30分間マリネしたままにします。
2. 野菜の準備： にんじん、ズッキーニ、ほうれん草、キノコを少量の油と塩ひとつまみで別々に炒めます。
3. 牛肉の調理： マリネした牛肉を火が通るまで炒めます。
4. ビビンバの組み立て: 炊き上がったご飯を4つの茶わんに分けます。野菜と牛肉をご飯の上に美しく盛り付けます。各ボウルの上部に目玉焼きを加えます。
5. サービス ： ビビンバに韓国唐辛子（コチュジャン）大さじ1杯を添えて、混ぜてお召し上がりください。

そして、そこに行きます！韓国料理の欲求を満たすおいしい自家製ビビンバ。このバランスの取れた風味豊かな食事を一口ごとに味わってください。食事をお楽しみ下さい！