Magiczna tarta ze śliwkami mirabelki: tajemnica babci ujawniona!

Dowiedz się, jak zrobić tarta ze śliwkami mirabelki niezapomniane, o doskonałej konsystencji i wyśmienitym smaku. Autentyczny przepis, który przemawia do pokoleń!

Wycieczka do Lotaryngii z każdym kęsem

Składniki :

• Ciasto : 1 bułka (lub domowej roboty, jeśli chcesz)
• Mirabelki : 600 g, pestka
• Cukier puder : 100 gramów
• Jajka :2
• Gęstą śmietanę : 20 kl
• Płatki migdałowe : 1 uchwyt (opcjonalnie)
• Masło : 20 g do wysmarowania foremki masłem
• Cukier puder : do posypania (opcjonalnie)

Przygotowanie :

1. Przygotowanie formy : Formę do tarty posmaruj masłem i mąką. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Instalacja podstawy : W formie rozsmaruj ciasto kruche, nakłuj je widelcem, aby zapobiec pęcznieniu podczas pieczenia.
3. Inscenizacja śliwek mirabelek : Na cieście równomiernie ułożyć mirabelki bez pestek. Posypać cukrem pudrem.
4. Producent flanów : W misce ubij jajka, crème fraîche i 50 g cukru na gładką masę. Tą mieszanką polej śliwki mirabelki.
5. Gotowanie i wykańczanie : Piec przez 30 minut lub do momentu, aż tarta będzie złotobrązowa. Aby uzyskać subtelną chrupkość, posyp płatkami migdałów 10 minut przed końcem gotowania. Po wyjęciu z piekarnika studzimy i posypujemy cukrem pudrem.

Zanurz się w autentyczności dzięki tej „Magicznej Tarcie Mirabelle”! Przepis, który przywołuje wspomnienia z dzieciństwa i słodkie chwile spędzone z rodziną. Tarta równie piękna, co pyszna, przygotujcie się na jednomyślną adorację!