Prosty przepis na wegański pasztet z czerwonej fasoli

Łeb z czerwoną fasolą i ziołami, do samodzielnego przygotowania.

Składniki :

– Duża puszka czerwonej fasoli
– Jedna lub dwie łyżki oliwy z oliwek
– Mała biała cebula (taka jak w słoikach z marynatami)
– Sól
– Pieprz
– Gałka muszkatołowa
– Papryka, curry, zioła i pikle.

Przygotowanie (15 minut)

1 – Opłucz czerwoną fasolę i odcedź ją
2 – Włóż je do blendera z dużymi ostrzami i dodaj olej
3 – Z grubsza wymieszaj
4 – Dodać cebulę i ponownie trochę wymieszać, ale nie za dużo
5 – Dodaj sól, pieprz, przyprawy i zioła
6 – Ogórki pokroić w małe plasterki i dodać je do pasztetu
7 – Wszystko dobrze wymieszaj
8 – Włóż do szklanych słoików
9 – Następnie przechowuj w lodówce