Tarte à la courgette : un mélange parfait de saveur et de simplicité

Préparez une tarte à la courgette pour un déjeuner ou un dîner léger, plein de saveur. Avec une pâte croustillante, des courgettes tendres et une garniture crémeuse, cette tarte est un délice facile à réaliser.

Ingrédients pour votre Tarte à la Courgette :

• 1 pâte brisée
• 2 courgettes moyennes
• 200ml de crème fraîche
• 3 œufs
• 100g de fromage râpé
• 1 gousse d’ail
• Sel et poivre au goût
• Quelques brins de thym frais

Préparation pas à pas pour une Tarte à la Courgette Parfaite :

1. Préparation de la pâte : Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Préchauffez le four à 180°C.
2. Préparation des courgettes : Lavez les courgettes et coupez-les en fines rondelles. Émincez la gousse d’ail.
3. Préparation de la garniture : Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche. Ajoutez le fromage râpé, l’ail émincé, le sel, le poivre et le thym. Mélangez bien.
4. Assemblage de la tarte : Disposez les rondelles de courgette sur le fond de tarte. Versez le mélange d’œufs et de crème sur les courgettes.
5. Cuisson de la tarte : Enfournez la tarte à la courgette pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que la garniture soit bien dorée et la pâte croustillante.

Savourez cette tarte à la courgette, parfaite pour un repas léger ou une entrée raffinée lors d’un dîner entre amis.