Bezlepkové palačinky s kukuřičnou moukou

Přísada:

# 100 g Kukuřičná mouka
# 100 g bezlepková mouka
# 1/2 litru mléko
#4 vejce
# 2 sáčky vanilkový cukr
# chuť z jednoho citrón

Příprava:

1. Do nádoby dáme mouku a kukuřičný škrob, zředíme mlékem.

2. Přidejte rozšlehaná vejce a sáčky s vanilkovým cukrem.

3. Nastrouhejte citron a přidejte do přípravku kůru.

4. Vše promícháme a těsto necháme 1 hodinu odpočinout.

5. Palačinky pečte na lehce naolejované pánvi.

6. Vychutnejte si s marmeládou, cukrem, čokoládou nebo kaštanovým krémem.