Dompel jezelf onder in de Spaanse cultuur met ons authentieke churrosrecept! Deze knapperige donuts, zacht van binnen en bestrooid met suiker, zijn perfect voor een gastronomisch ontbijt of tussendoortje. Volg onze gids voor het maken van zelfgemaakte churros die je rechtstreeks naar Spanje brengen!

Authentiek Spaans churrosrecept: een perfecte snack voor elk moment

Ingrediënten

• 250 ml water
• 2 eetlepels suiker
• 1/2 theelepel zout
• 2 eetlepels plantaardige olie
• 225 g bloem
• Olie om te frituren
• Suiker om te bestrooien

Voorbereiding

1. Bereiding van het deeg: Breng het water, de suiker, het zout en de plantaardige olie in een pan aan de kook. Haal van het vuur en voeg snel de bloem toe, meng krachtig tot het deeg glad is.
2. Vormgeven van de churros: Doe het deeg in een spuitzak met een grote stervormige spuitmond. Druk het deeg uit tot lange worsten op een bakplaat bedekt met bakpapier.
3. Churros frituren: Verhit de olie in een frituurpan of grote pan tot een temperatuur van 180°C. Doen bak de churros tot ze goudbruin zijn en laat ze vervolgens uitlekken op keukenpapier.
4. Afwerking: Bestrooi de hete churros royaal met suiker.

En daar ga je! Nu heb je authentieke Spaanse churros om thuis van te genieten. Serveer ze met een kop warme chocolademelk voor een echte Spaanse ervaring. ¡Buen proofcho!