Makkelijk recept voor kastanjepannenkoekjes

Ingrediënten:

– 1 pot kastanjecrème
– 100 g suiker
– 125 g amandelpoeder
– 4 eiwitten
– Poedersuiker
– Boter
– Zout

Voorbereiding

1. Meng in een slakom de kastanjeroom, basterdsuiker, amandelpoeder en 1 eiwit.
2. Klop de 3 eiwitten stijf met een snufje zout.
3. Voeg ze toe aan de kastanjecrèmebereiding.
4. Leg bakpapier op een bakplaat.
5. Maak kleine stapeltjes om kleine bitterkoekjesachtige pannenkoekjes te vormen.
6. Bak gedurende 12 minuten op 180°.
7. Als ze uit de oven komen, bestrooi ze met poedersuiker.