Quesadillas z jajkiem: rewolucyjne śniadanie, które odmieni Twój poranek 🌮🍳🎉

Odmień swoje poranki dzięki szybkiemu i pysznemu przepisowi, który odmieni Twoją rutynę! Dowiedz się, jak zrobić quesadillas z jajek – proste i smaczne danie, które nada Twojemu śniadaniu meksykański akcent.

Quesadillas z jajkiem: śniadanie jak żadne inne

Składniki :

• Tortille pszenne lub kukurydziane :4
• Jajka :4, pobity
• Startego sera (cheddar lub inny): 100g
• Cebula : 1 mała, drobno posiekana
• Zielony pieprz : 1, drobno posiekane
• Oliwa z oliwek : do gotowania
• Sól i pieprz : do smaku
• Sos salsowy : służyć
• Crème fraîche lub guacamole : towarzyszyć (opcjonalnie)

Przygotowanie :

1. Przygotowanie jaj : Na patelni podsmaż cebulę i pieprz na odrobinie oliwy z oliwek. Dodać roztrzepane jajka, sól i pieprz. Smażyć na średnim ogniu, mieszając, aż jajecznica będzie miękka i miękka.
2. Składanie quesadilli : Po połowie każdego tortilla, rozłóż jajecznicę i posyp obficie startym serem. Złóż tortillę, tworząc quesadillę.
3. Gotowanie : Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Smaż każdą quesadillę po obu stronach, aż uzyskasz złoty kolor, a ser się roztopi.
4. Praca : Pokrój quesadillas na dwie lub trzy części. Podawać na gorąco z salsą, crème fraîche lub guacamole, w zależności od upodobań.

Zacznij dzień od tego oryginalnego przepisu na quesadillę jajeczną. Idealne na obfite śniadanie lub nieformalny brunch. Prawdziwa gratka dla miłośników meksykańskich smaków! 🌮🍳🎉