Rochers de noël incroyables : la recette secrète enfin révélée 🍫🎄🎉

Vous cherchez à épater vos proches pour les fêtes ? Découvrez comment réaliser facilement des Rochers de Noël, ces petites douceurs chocolatées qui feront le bonheur de tous. Parfaits pour les cadeaux gourmands ou comme friandises festives !

Des Rochers à Croquer pour Illuminer Votre Table de Noël

Ingrédients :

• Chocolat noir : 200g
• Noisettes entières : 150g, torréfiées et hachées
• Raisins secs : 50g
• Cornflakes : 100g, légèrement écrasés
• Miel : 2 cuillères à soupe
• Beurre : 50g

Préparation :

1. Torréfaction des noisettes : Faites torréfier les noisettes dans une poêle à sec pour intensifier leur arôme. Laissez refroidir puis hachez-les grossièrement.
2. Préparation du chocolat : Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie. Ajoutez le beurre et le miel au chocolat fondu et mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse.
3. Mélange croustillant : Dans un grand bol, mélangez les noisettes hachées, les raisins secs et les cornflakes écrasés. Versez le mélange de chocolat fondu sur ces ingrédients et mélangez délicatement pour les enrober.
4. Formation des rochers : À l’aide de deux cuillères ou de vos mains, formez de petits tas de ce mélange sur une plaque recouverte de papier cuisson.
5. Réfrigération : Placez les rochers au réfrigérateur pendant au moins 1 heure, jusqu’à ce qu’ils soient fermes.
6. Service : Servez les Rochers de Noël dans des caissettes en papier ou présentez-les élégamment sur votre table de fête.

Ces Rochers de Noël sont non seulement un régal pour les yeux, mais aussi pour les papilles. Leur texture croustillante et leur goût chocolaté sont une invitation à la gourmandise. Préparez-vous à recevoir des compliments ! 🍫🎄🎉