Crème au Mascarpone miraculeuse : L’atout secret de vos desserts

Découvrez comment transformer vos desserts avec cette crème au mascarpone onctueuse et irrésistible. Une recette simple et versatile qui va devenir votre arme secrète en pâtisserie !

Crème au Mascarpone : La Touche de Magie pour Vos Desserts

Ingrédients :

• Mascarpone : 250g
• Crème fraîche liquide : 100 ml
• Sucre glace : 50g
• Extrait de vanille : 1 cuillère à café

Préparation :

1. Préparation des ingrédients :

1. Sortez le mascarpone du réfrigérateur pour qu’il atteigne la température ambiante et soit plus facile à travailler.

2. Mélange de la base :

1. Battez le mascarpone dans un bol jusqu’à ce qu’il devienne lisse.
2. Ajoutez progressivement la crème fraîche tout en continuant de battre.

3. Ajout des saveurs :

1. Incorporez le sucre glace et l’extrait de vanille. Continuez de battre jusqu’à ce que le mélange soit ferme et onctueux.

4. Utilisation :

1. Utilisez immédiatement la crème au mascarpone pour garnir ou décorer vos desserts, tels que les mousses, les tartelettes, ou comme base pour des verrines gourmandes.

Cette crème au mascarpone est incroyablement polyvalente et peut être adaptée avec d’autres saveurs selon vos envies. Elle apporte une touche de douceur et de raffinement à tout dessert. Essayez-la et laissez votre créativité en pâtisserie s’exprimer ! 🍰🍓🍋🌟