Gemakkelijke tonijn tabouleh: een frisse en smakelijke salade voor de zomer

Ontdek ons ​​makkelijke tonijn tabouleh recept, een frisse en voedzame salade, perfect voor zomerse maaltijden. Gemaakt met griesmeel, knapperige groenten en smaakvolle tonijn, dit recept is zowel heerlijk als snel te bereiden.

Ingrediënten:

• 200 gram couscousgriesmeel
• 1 komkommer
• 3 tomaten
• 1 rode paprika
• 1 blikje natuurlijke tonijn (ongeveer 150 g)
• 4 eetlepels olijfolie
• Het sap van een citroen
• Een paar takjes peterselie en munt
• Zout en peper

Stapsgewijze voorbereiding voor een stressvrije productie:

1. Bereiding van het griesmeel: Giet het griesmeel in een grote slakom. Voeg hetzelfde volume kokend water toe, dek af en laat 5 minuten zwellen. Maak het griesmeel vervolgens los met een vork.
2. Bereiding van groenten: Was intussen de komkommer, tomaten en rode paprika en snijd ze in fijne blokjes. Laat de tonijn uitlekken.
3. Het samenstellen van de tabouleh: Voeg de groenten en tonijn toe aan het griesmeel. Besprenkel met olijfolie en citroensap. Hak de peterselie en de munt fijn, voeg ze toe aan de salade en meng goed.
4. Kruiden: Voeg zout en peper naar smaak toe en meng opnieuw.
5. Koeling: Dek de slakom af en laat de tabouleh minimaal 1 uur in de koelkast rusten voordat je hem serveert, zodat de smaken zich kunnen vermengen.
6. Dienst : Serveer deze makkelijke tonijn tabouleh gekoeld, als voorgerecht of als hoofdgerecht voor een lichte maaltijd.

Deze tonijn tabouleh is de perfecte salade voor warme zomerdagen en combineert frisheid, smaak en eenvoud.