Kalendarz żywności sezonowej na luty

Luty to miesiąc naleśniki i pączki.

Pamiętaj o zbilansowanej diecie, składającej się z sezonowych warzyw i owoców oraz zaopatrz się w witaminy, aby tej zimy zachować formę.

Dusić marchewki lub zrób zapiekankę ziemniaczaną. Na cytrusy zawsze jest sezon, więc nie wahaj się ich zjeść.

Do serów, dobra raclette z przyjaciółmi lub rodziną. może wolisz tartiflette, te dwa dania rozgrzeją Cię w zimowe wieczory. W niedzielę będzie można ugotować pieczeń wieprzową lub garnek z kurczakiem. Jeśli wolisz ryby,

masz wybór z listy.

Banan, jabłko, pomarańcza, gruszka, pomelo, mandarynka i owoce egzotyczne.

Jeśli chodzi o warzywa, które będziesz smakować:

Prawnik, marchewka, ziemniak, koper włoski, cebula, roszponka, seler, kapusta, szpinak, por, sałatka karczochowa i topinambur.

Sery są również sezonowe, takie jak:

Beauforta, Cantal, Emmentaler, Gruyere, Raclette, Reblochon, Vacherin.

A dla białek:

Wołowina, królik, owca, świnia, kurczak. Oraz ryby: labraks, dorsz, dorada szara, sola, mintaj, ostryga, barwena, gładzica, śledź, żabnica, witlinek.

Smacznego.